在平鎮工業區活動也有很長一段時間了，但始終都不知道這裡開的一家咖啡廳。直到最近朋友帶我來這裡，才知道原來這裡別有洞天
店家的Logo
一問之下才知道，這其實是一家咖啡、花茶原料供應商的工廠。因為本身既然能夠掌控原物料，開一家咖啡廳也是理所當然的囉！而且還可以照顧一下附近的工廠，多了一個洽談商務的好地方。ALPHA Coffee & Tea的母公司是源友企業與方略關係企業，主要從事咖啡豆的進口與烘焙及茶葉原物料的供應。在Pchome的商店街也都有開店，有興趣也可搜尋一下。
在無趣的鐵皮工業區裡這一家店的裝潢算是符合簡潔的工業風，在工業區內不會很顯眼與突兀，但又令人驚艷。不過由於沒有閃閃霓虹燈的招牌，所以不注意還真的不容易發現，開車經過只會當成是一家有設計感的企業辦公室。
不只細看妳真的不會發現這家店的
寬敞沒有距離的櫃檯
站在外頭妳都可以看到裡面手沖咖啡的工作
櫃檯前方有一小區域在賣一些咖啡器具，還有很多不同區域與口味的單品咖啡豆，可興趣可以選購看看，若當日有消費手沖咖啡的話，還可以打個折扣。
我喜歡的簡潔裝潢風格。
還附有一排附電源插座的高桌，可以方便使用筆電
來這裡建議喝單品手沖咖啡，不要喝什麼拿鐵、卡布奇諾。不然就失去了在這裡品嚐各種咖啡原味的特色了。
手沖咖啡會附有一個手沖咖啡原汁（熱的）、一只咖啡杯與一只帶有冰磚的玻璃杯。建議先用咖啡杯品嚐一下熱的原汁咖啡，之後再少量的將咖啡注入玻璃杯中冰鎮再品嚐，完全不同口感的原汁咖啡。冰熱喜好隨君選擇。冰磚用完還有可請服務人員在補充一下。說明一下這冰磚其實是特製的，一顆顆獨立塑膠膜包裝的。
有沒有喝威士忌的Fu
冰鎮過後的咖啡原則上會去酸只留下苦味，但不澀
大門入口的裝潢
由於位置處於工業區內，所以場地寬敞，且店內的人也不會很多（當然有可能我是非假日來的）。所以店內不會有擁擠與吵雜感，真的是一個可以完全放鬆的好地方，不管跟三五好友來這聊天或是獨自一人來這裡沈澱，個人都認為這裡真的是一個好地方。
店內以咖啡與花茶為主，雖然也有提供一些下午茶小點，如鬆餅類，但是沒有簡餐。所以不要來這裡吃飯。但是來這裡，個人就是建議喝喝看單品手沖咖啡，是一個可以真正品嚐到咖啡純真的好滋味。
推薦妳有空一定要來這裡放鬆一下。
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